Сухари панировочные, 200 г ПАНКО

Панировочные сухари «Мидори» производятся только из свежего хлеба, поэтому в процессе жарки на продуктах образуется равномерная хрустящая корочка, которая придаст вашим блюдам привлекательный внешний вид и максимально сохранит сочность продуктов. Панировочные сухари «Мидори» подходят для жарки мяса, птицы, рыбы и других продуктов.

* Название происходит от португальского «pão» (пан) — «хлеб», заимствованного японским языком напрямую, и японского «ко» — «порошок», «мука».

Традиционно панко производится из специально приготовленного хлеба, лишённого корочек. Сухари Панко не похожи на традиционные (знакомые с детства) сухари.

Крошка сухарей Панко похожа на небольшую чешуйку. За счёт этого сама крошка оказывается более крупной, а её структура плотная сверху и пузырчатая внутри.

Панко придаёт пышность продуктам и более красивый вид блюдам. Кроме того, лёгкая и воздушная текстура панировки позволяет легко стекать лишнему маслу, делая блюда менее жирными.