Приправа Чана масала Bharat Bazaar, 100 г

Приправа Чана масала Bharat Bazaar (Box), 100 г используется для приготовления разнообразных блюд из бобовых - гороха, фасоли, чечевицы, маша, нута и др. Эту специю используют для ароматизации всевозможных рагу из овощей с бобовыми, супов, а также для приготовления лепёшек из гороховой и нутовой муки. Она придаёт блюдам приятный вкус и аромат, в её состав также входят пряности, способствующие лучшему усвоению бобов.


Одно из повседневных блюд индийской кухни - традиционный суп-пюре из разваренных бобовых с пряностями, которое называется "Дал". Такой суп отлично питает организм необходимым количеством растительного белка. В его состав обязательно входит Чана масала. Для приготовления первых и вторых блюд, эту масалу предварительно немного обжаривают (не более 1 минуты) на растительном или топлёном масле, а затем добавляют в блюда. Или же делают лёгкую поджарку из мелко нарезанного лука или чеснока и Чана масалы, которую затем смешивают с основным блюдом и хорошо тушат. Для приготовления лепёшек Чана масалу сначала нужно хорошо перемешать с бобовой мукой, а затем смешать с остальными ингредиентами.

Состав специй:
Перец чили молотый, мускатный цвет, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый, манго-порошок, корица молотая, лавровый лист, кумин молотый, чёрная соль, кориандр молотый, корень имбиря молотый, листья пажитника, семена граната молотые, соль, гвоздика молотая, кардамон молотый.

Производитель Индия
Масса нетто 100 г
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары

Гвоздика целая Bharat Bazaar, 50г
Товар отсутствует
280 руб
Гвоздика целая Bharat Bazaar, 50г
Корица палочки Bharat Bazaar, 50 гр
Товар отсутствует
165 руб
Корица палочки Bharat Bazaar, 50 гр
Приправа Карри Мадрас Bharat Bazaar, 100г
Товар отсутствует
230 руб
Приправа Карри Мадрас Bharat Bazaar, 100г
Приправа CURRY MASALA Bharat Bazaar,  100г
Товар отсутствует
200 руб
Приправа CURRY MASALA Bharat Bazaar, 100г
Приправа для чая Tea Masala Bharat Bazaar 50 г
Товар отсутствует
300 руб
Приправа для чая Tea Masala Bharat Bazaar 50 г