Листья кафрского лайма свежие, 50г

Листья кафрского лайма  содержат много витаминов и минеральных веществ, более удобны в хранении (их можно заморозить, высушить, протереть), поэтому на практике их используют гораздо активнее и чаще, чем плоды. Листья лайма добавляют в супы и карри во время термической обработки, чтобы придать кисловатый привкус блюду, а перед подачей к столу вынимают.