Японский Карри неострый, 100 г (4 порции) Китай

Карри - популярное блюдо в Японии, и его часто готовят дома.

Корни японского карри можно найти в Масале - индийской смеси специй. В колониальный период британцы привезли эту смесь специй из Индии домой, где она в конечном итоге стала порошком карри. Затем эта смесь специй попала в Японию, и в первой половине 19-го века появился уникальный японский карри.

Популяризация японского карри началась с простой идеи - создания блюда Карри, которым бы могли наслаждаться и взрослые и дети.

А теперь самое интересное – как приготовить японский карри?

Ингредиенты на 4 порции:

1 коробка House Vermont 100 г,

300 г мяса или птицы (можно смешать разные виды мяса и птицы )

лук репчатый (200 г)

картофель (150 г)

морковь (100 г)

2 столовые ложки растительного масла

600 мл воды

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Порежьте ингредиенты для карри на небольшие кусочки.

Разогрейте масло в сотейнике, добавьте кусочки мяса и овощей и обжарьте до появления слегка золотистого цвета. Добавьте весь объем воды и продолжайте готовить на медленном огне около 15 минут.

Выключите огонь. Добавить кубики  карри перемешайте до полного растворения.

Включите огонь. После закипания убавьте огонь. Тушите, периодически помешивая около 5-10 минут, на медленном огне, пока соус Карри не приобретет нужную (для вас) густоту.

Подавайте карри с рисом или лапшой.