Тесто для спринг-роллов, 215х215 (заморозка)

Тесто для спринг-роллов Spring Home - это тонко раскатанные и замороженные листочки теста. Это очень удобный и качественный продукт, который позволит с лёгкостью приготовить одно из самых популярных азиатских блюд.

В качестве начинки можно использовать овощи, морепродукты, грибы или просто бананы. Спринг-роллы - это всегда вкусно и аппетитно. 

Если ваша начинка включает в себя мясо или мясо птицы, то желательно предварительно мясо обжарить, остудить, а потом смешать с остальными ингредиентами начинки. Т.к. есть вероятность того, что мясо не приготовится на 100% и даст дополнительную влагу в начинку.

Для скрепления белковой (мясной) составляющей в спринг-роллах можно добавлять в начинку яйцо и/или немного кукурузного крахмала. Не кладите крахмала много, что-бы он не сделал вашу начинку жесткой и мучнистой. Вариантов начинки и рецептов для приготовления великое множество (один из них под описанием). 

Для того чтобы самостоятельно и без лишних усилий сделать идеальные спринг-роллы, необходимо разморозить тесто в течение 50 минут при комнатной температуре. После разморозки, достаньте всю пачку листов из упаковки, накройте размороженные листы влажным полотенцем (что-бы листы теста не подсыхали).

Отделяйте по одному листочку и заворачивайте в них выбранную вами начинку, скрутите роллы или придайте вашему изделиям форму конверта, треугольника или мешочка и обжаривайте их во фритюре до появления аппетитной золотистой корочки. 

Как вариант, можно смазать маслом и запечь в духовке. Но во фритюре вкуснее и сочнее.