Сахар пальмовый кусковой "Тай Фуд Кинг", 454г

Пальмовый сахар— это подсластитель, получаемый из нескольких сортов пальмы. Хотя сахар из разных сортов пальмы может иметь различный состав, все они аналогичны друг другу. 

Пальмовый сахар получают путем кипячения собранного сока до получения пальмового сахара, который затем продаётся в виде брикетов или лепёшек. Цвет пальмового сахара может быть разным от золотисто-коричневого до темно-коричневого.

Пальмовый сахар имеет приятный аромат и сливочный вкус. Его широко используют не только в напитках и кондитерских изделиях, но и в кулинарии для придания сладкого вкуса блюдам. 

В большинстве азиатских блюд замена пальмового сахара на рафинированный свекловичный не даст желаемого результата, т.к. пальмовый сахар кроме сладости привносит в блюдо еще свой уникальный аромат. 

Плюс, пальмовый сахар, имеет в своем составе набор макро- и микро-элементов полезных для нашего здоровья.