Рыбный соус Nam Phuong, 500 мл Вьетнам

Рыбный соус Vi Xua Nam Phuong - это премиальный вьетнамский рыбный соус с высоким содержанием белка (12,5%).

Рыбный соус добавляется в блюда для усиления вкуса и не важно, что вы готовите мясо, рыбу, птицу или овощи. Рыбный соус всегда актуален.

По принципу применения, рыбный соус можно сравнить с соевым соусом, но аромат анчоуса и сладость от ферментации белка делают данный продукт уникальным. Многие блюда паназиатской кухни без него просто немыслимы.

Вкус у соуса в меру соленый, с яркими нотками   анчоуса и приятным послевкусием.

Используйте рыбный соус вместо соли. Только не добавляйте его много. Норма для супов 1 ст.л. на литр готового супа или карри.

Добавляйте соус в конце приготовления, так он сохранит свой аромат и добавит в ваши блюда не только соли, но и смысла.

Если вам кажется, что ваше блюдо не соленое, после добавления рыбного соуса, то не спешите добавить еще рыбного соуса, лучше подсолите обычной солью.

Помните, что рыбный соус, это в первую очередь усиление вкуса и аромата продукта, а только потом соленая составляющая.