Пикули – это маринованные овощи и фрукты, которые приготовлены без использования уксуса. Основу закуски составляет кусочки имбиря и лайма.
Пикули можно использовать как отдельную закуску или добавлять в различные блюда.
Микс хорошо сочетается со многими продуктами. По вкусу это сладковатая острая пряность.
Пикули идеально подходит для приготовления бутербродов, как дополнение к любому гарниру. Хорошо сочетается с мясом, рыбой, птицей и как отдельная закуска.
Для смягчения пряной составляющей любой вариант Пикули можно смешать с йогуртом и у вас получится удивительно вкусный, мягкий соус, который можно подать к лепешкам, салатам и иным блюдам.
Лайм (40%), имбирь(20%), зелёный чили(5%), кукурузное масло, соль, перец чили, молотые семена горчицы, семена фенхеля, семена пажитника, семена лука, куркума, семена кумина, семена кориандра, асафетида, лимонная кислота.
