Лапша бататовая ШИРОКАЯ для, 240 г / HuangLong

Бататовая лапша или вемишель готовится из смеси бататового крахмала и крахмала тапиоки.

Данная лапша предназначена для китайского самовара ХоГо или блюд в которых лапша тушится вместе с продуктами в ароматном соусе.

Удобство именно этой лапши в том, что лапша имеет остаточную влажность и вам не надо её предварительно замачивать.

Китайцы и Корейцы ценят бататовую лапшу за ее текстуру. Она одновременно эластичная, упругая и тягучая. Хорошо принимает на себя аромат бульона или соусов.

Бататовая лапша для китайского самовара HoGo - реально ШИРОКАЯ (честные 2 см) она очень круто смотрится в блюде и на тарелке. 

Удобный формат - лапша нарезана на не длинными отрезками по 18 см. 

Для приготовления лапши, извлеките ее из упаковки, промойте под струей теплой воды и готовьте в течении 4-5 минут в кипящем бульоне или тушите с другими ингредиентами в соусе для тушенния.