Кардамон черный, 50 г (развес)

Черный кардамон имеет сладковатый вкус с еле заметной ноткой камфоры и лёгким привкусом копчения.

Он отлично подходит к мясу, овощам, плову, карри, супам. Количество добавления  специи меняется в зависимости от рецепта - от пары коробочек на все блюдо до нескольких коробочек на порцию.

Кардамон модно добавляять в блюда в целом и молотом виде (семена), а так-же можно частично разрушить коробочку.