Черный кардамон имеет сладковатый вкус с еле заметной ноткой камфоры и лёгким привкусом копчения. Он отлично подходит к мясу, овощам, плову, карри, супам. Причем его количество вы можете регулировать сами - от пары стручков на все блюдо до нескольких стручков на порцию. Стручки следует раздавить перед тем, как "закладывать" в блюдо, при этом семена должны остаться внутри капсул.
Не содержит красителей и консервантов.