Бадьян (или анис звездчатый) - душистая специя, которая широко используется и в азиатской, и в европейской кухнях. Положите всего несколько звёздочек бадьяна в тушеное мясо, суп, овощное рагу или даже напиток, и блюдо наполнится необыкновенным сладковато-горьковатым вкусом.
Помимо кулинарии бадьян широко используется в медицинских целях. Его можно заливать на ночь водой, а с утра выпивать натощак. Он оказывает антибактериальное и противогрибковое действие, является мощным афродизиаком, снимает желудочные спазмы и колики, хорошо увлажняет кожу.
Похожие товары