Кулинарный соус Шаосин, 600 мл Китай

Шаосинский кулинарный соус или кулинарный соус ШАОСИН⠀
часто применяется в китайской кухне при приготовлении блюд из мяса, рыбы и курицы. ⠀

⠀
Это продукт, который производится из клейкого риса и особой воды, имеет солоноватый вкус, аромат черного рисового уксуса и приятную солодовую терпкость. ⠀
⠀
⠀
Китайцы повсеместно используют его, в частности, при приготовлении блюд из рыбы, так как соус Шаосин способен почти полностью убрать рыбный запах из блюда (китайцы не любят аромат рыбы особенно озерной)

⠀
Также шаосин делает мясо мягче и убирает специфичный аромат свинины.