Цукаты из ананаса (кольца)

Ананас – красивый тропический фрукт, получивший широкое распространение в России. Цукаты из ананаса являются источником калия и магния, железа и цинка, а также витаминов группы B и клетчатки, полезной для пищеварения. Ананасовые цукаты также помогают избавиться от отеков, способствует профилактике тромбофлебита и тромбозов, придают силы и улучшают настроение.

Как делают ананас кольцо?

Ананасы тщательно вымачивают в сладком сиропе из сахара и воды, после сушат, так получаются всем известные ананасовые кольца. Польза от такого продукта совершенно идентична от натурального плода. Уровень клетчатки и углеводов очень велик, а калорийность выше, чем в свежем ананасе.

Сушеные кольца ананаса содержат витамины А, В и С групп. Цукат очень богат минеральными веществами: йод, магний и хлор.