Моти с клубникой 3 шт, 81 г

Азиатский десерт моти (моши, мочи) с клубникой – это популярные кулинарные изделия из специального рисового теста с ароматной начинкой. Пирожные имеют упругую структуру и оставляют приятное сладкое послевкусие. Это традиционное лакомство для многих стран Азиатского региона, особенно популярное в период новогодних праздников.

Как часть новогодней традиции моти известны ещё с XIII века. Они были обязательным элементом праздничного стола для придворной знати в Японии. Отмечалась и полезная жёсткость сушёных моти. Благодаря такой текстуре люди, регулярно употреблявшие моти, имели прочные, крепкие зубы, которые считались источником долголетия и здоровья.

Клейкий короткозерновой рис выращивался в относительно небольших количествах, а процесс приготовления лепёшек отнимал много времени, из-за чего моти считались праздничным лакомством. В современных условиях производство моти стало более глобальным и автоматизированным, поэтому сладости из рисового теста стали частью повседневного рациона многих людей как в Азии, так и в Европе.