Паста из ферментированных черных бобов, 230г "Lobster Sauce"

Паста "Lobster sauce" сделана из соевые бобов, прошедших процесс ферментации, после которого они приобретают свой цвет и терпкий пряный аромат. Далее их измельчают смешивают с иными ингредиентами и  солью для продления сроков хранения. После чего мы получаем пасту из ферментированных соевых бобов. Паста из ферментированных бобов имеет достаточно сильный пряный и терпкоий аромат. Эта паста по сути является пряностью, которая при добавлении в блюда обогощает их ярким вкусом и ароматом китайской кухни. Паста добавляется в супы, маринады и при обжарке и тушении.

Особо часто ферментированные черные бобы используются в китайской и корейской кухне.

Чаще всего в рецептах будет написано "black bean sauce", но сути это не меняет. Добавляйте "Lobster sauce" и не сомневайтесь - это то, что нужно для этих рецептов.