Порошок Манго или Амчур это весьма распростраенная приправа, которая имеет кисловатый вкус.
Везде, где вам требуется добавить кислоты (фруктовой кислоты) вы можете использовать порошок манго.
Терпкий и одновременно кисловатый вкус подойдет для добавления в маринады, супы и напитки.
Порошок манго идеальо подойдет при мариновании мяса, добавления в фруктовые салаты и блюда из бобовых.